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(por qué los líderes del sector ya no están hablando de “gestión”… sino de rediseño) Durante años, la gestión de residuos en la industria hotelera ha sido vista como una función operativa: separar, cumplir con la normativa local y optimizar costos de disposición. Un proceso necesario, pero limitado. Hoy, esa lógica está quedando atrás. Impulsado...

Cuando escuchamos el término residuo peligroso, muchas veces pensamos en industrias químicas o procesos altamente especializados. Sin embargo, la realidad es que estos residuos están presentes en una gran variedad de organizaciones: corporativos, hospitales, hoteles, centros de distribución, industrias manufactureras, laboratorios e incluso oficinas administrativas. Desde aceites usados y lámparas fluorescentes hasta baterías, solventes o...

(de la gestión integral a la redefinición del modelo productivo) Durante la última década, la conversación sobre residuos en México ha estado dominada por un enfoque operativo: recolección, disposición final, reciclaje y cumplimiento normativo. Sin embargo, ese modelo está llegando a su límite. El crecimiento urbano, la presión sobre rellenos sanitarios, los costos crecientes de...

La economía circular se ha convertido en uno de los conceptos más mencionados en sostenibilidad corporativa. Sin embargo, a medida que más organizaciones buscan incorporarla en sus estrategias, también surgen ideas equivocadas que pueden retrasar o limitar su implementación. Muchas empresas asocian la economía circular únicamente con el reciclaje o la consideran un objetivo difícil...

(de iniciativa ambiental a decisión estratégica de negocio) Durante años, los proyectos de residuos dentro de las organizaciones han sido evaluados bajo una lógica operativa: reducción de costos de disposición, cumplimiento normativo o iniciativas aisladas de sostenibilidad. Sin embargo, esta visión se queda corta frente a lo que hoy representa realmente un enfoque de Cero...

La gestión de residuos ya no es únicamente un tema ambiental. Hoy, para los corporativos, representa un factor directamente relacionado con la continuidad operativa, el cumplimiento normativo, la reputación de marca y la percepción pública. Muchas organizaciones siguen viendo los residuos como un tema secundario o exclusivamente operativo. Sin embargo, una mala gestión puede convertirse...

El sector alimenticio enfrenta uno de los desafíos más grandes —y menos visibles— en materia de sostenibilidad: la gestión de sus residuos. Desde desperdicio de alimentos hasta subproductos industriales, una gran parte de lo que se produce nunca llega a consumirse o no se gestiona adecuadamente. A nivel global, se estima que más de 1,050...

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) marcaron una hoja de ruta clara hacia 2030. Sin embargo, alcanzar estas metas no depende únicamente de gobiernos o instituciones internacionales: las empresas juegan un papel clave. En especial, la economía circular se posiciona como una de las estrategias más efectivas para avanzar en múltiples ODS de forma simultánea,...

Cuando una empresa decide avanzar hacia un modelo Cero Residuos, suele comenzar por optimizar sus procesos internos: separación, medición, reducción y valorización. Sin embargo, uno de los factores más determinantes para lograr resultados sostenibles en el tiempo es la participación activa de los proveedores. La realidad es clara: una parte significativa de los residuos que...

¿KPI’s para volverte cero residuos? Si, una gestión de residuos efectiva va más allá de buenas intenciones. Para cualquier empresa que busca avanzar hacia un modelo de Zero Waste o economía circular, medir lo que importa es la diferencia entre acciones aisladas y resultados reales. Los indicadores clave de desempeño son herramientas poderosas que permiten...